피자스토어가 시작하는
진짜 ‘피자가게’ 이야기
배달일로 시작하여 지금의 피자스토어를 준비하기까지
다양한 경험을 통해 얻은 단 하나의 소신은 ‘진짜 피자를 만들자’입니다.
맛있는 피자를 만드는데 과연 4차산업의 로봇과 AI의 데이터기반 있어야 할까요?
화려한 신기술처럼 보이지만 억단위로 들어가는 기계값과 서비스비용은
피자 한판의 원가만 상승시킬 뿐입니다.
ORIGINAL PIZZA
PREMIUM PIZZA
1인세트 메뉴
SIDE MENU
ORIGINAL PIZZA
PREMIUM PIZZA
1인세트 메뉴
SIDE MENU
FRANCHISE
가맹점 모집
피자스토어
예상매출표
월매출
20,000,000
20,000,000
임대료
1,000,000
1,000,000
공과금
600,000
650,000~700,000
재료비
6,500,000
9,500,000~10,500,000
인건비
4,000,000
5,000,000~5,500,000
수수료
1,000,000
1,500,000
광고비
1,000,000
1,000,000~1,500,000
순수익
5,000,000~6,000,000
9,000.000~10,000,000
* 각 점주 운영스타일에 따른 추가수익발생
* 본사 로열티 면제
피자스토어
창업절차
STEP 01
가맹문의
STEP 02
상권조사, 점포개발
STEP 03
점포계약, 가맹계약
STEP 04
가맹교육
STEP 05
인테리어공사
STEP 06
GRAND OPEN
피자스토어
창업비용
본사마진 절대 없는
본사 마진없는 업계 최저가 1,250만원 창업
[중고집기기준이며 새장비시 비용은 추가 됩니다]
구분
내용
예상금액
가맹비
상호 및 상표사용
500만원-> 0원
교육비
이론 실습5일 / 본사매장실습교육7일 오픈전매장교육3일
300만원-> 0원
로열티
본사 운영 로열티
매출 5%-> 3%
보증금
계약 이행 보증금(계약종료시 반환)
인테리어 & 간판
실내외 인테리어, 주방설비(급/배기, 급/배수 등), 가구(테이블,의자), 간판
선택가능(본사협의)
광고비주방설비 &집기
오븐기/ 45냉장고 / 토핑냉장고 테이블 냉동고/ 싱크대 / 주방집기 외
800만원(중고장비)
1,500만원(새장비)
초도재료
신선재료 등등
300만원
초도비품
전단, 명함, 유니폼, 모자, 액자,POP
150만원
합계
1950만원
* 별도공사 철거/냉난방기/덕트입상/외부공사(데크,간판등), 방수공사, 소방공사
가스/ 음향/ 지방출장공사/ POS/ 온수기/ 기타 점주요청사항
*선택사항 주방집기